Подробно о ресторане "Мешек Шавит"
Имя нашего ресторана - Митбах Шель Исраэль – означает: "Кухня Исраэля". А все потому, что здесь хозяйничает известный шеф-повар Исраэль Шавит. Он угостит вас вкусными деревенскими блюдами, приготовленными по оригинальным рецептам. Здесь можно отметить семейное торжество или организовать небольшую вечеринку: ресторан вмещает до 40 гостей. А можно просто вкусно поесть. Добро пожаловать и приятного аппетита!
Настоящая деревенская обстановка, щедрый хозяин, ароматы изысканной кухни. Обслуживает сам Исраэль Шавит: он же и главный распорядитель, и замечательный повар, и галантный официант. Он умеет угадать вашу сокровенную гастрономическую мечту и воплотить ее в ароматном, сытном, красиво оформленном блюде. Оригинальный дизайн ресторанчика и негромкая музыка дополнят атмосферу, и мы уверены, что вы захотите вернуться к нам опять.
Вот наше меню:
Холодные закуски
- Домашний хлеб – круглая буханочка домашней выпечки, с оливковым маслом, чабрецом и крупной солью
- Салат Беби – салат из свежих листьев с домашним оливковым маслом, кубиками груши, миндальными орешками и изюмом
- Фаршированные грибы – с бараниной и кедровыми орешками
- Антипасти – смесь овощей, запеченных в оливковом масле: чеснок, лук, бататы, перцы, кабачки
- Блюдо Крустини – хлеб домашней выпечки и соусы по-Галилейски: оливковый, томатный, из разных перцев
- Печеночный паштет – курица и горячий соус из помидорчиков шерри
Супы
- Суп гуляш по-деревенски с фасолью
- Суп с бататами
Основные блюда
- Бараний бок – замаринованный в вине, оливковом масле и ароматических травах, запеченный на медленном огне
- Баранина в горшочке – кусок мяса, запеченный в горшочке с кореньями и корнеплодами
- Бараньи ребрышки – нежное мясо, поджаренное в свежем масле
- Куриная отбивная – цыпленок в силане (сиропе из фиников)
- Копченый антрекот – свежее мясо, приготовленное в местной коптильне (кашерно)
- Телятина в горшочке – нежное мясо, запеченное в соусе из красного вина
- Филе мушт (рыба Св.Петра) – с добавлением пряных перцев, сладкого чили, чеснока и ароматных трав
К каждому основному блюду подается гарнир
Десерты
- Горячий шоколадный торт + ванильное мороженое
- Желе - на выбор: лимонное , пассифлора, лесные ягоды
- Мусс из халвы с шоколадным узором
- Мусс шоколадно-кофейный